Oferta de Maíz

El avance de las compras y de las declaraciones de ventas al exterior muestra el fuerte posicionamiento del maíz doméstico frente a la competencia brasileña.

Pablo Adreani - La Voz

La menor oferta mundial de maíz abre oportunidades para Argentina
AVANCE. E maíz argentino se revaloriza en el mundo, a medida que suba la demanda y se recorta la producción.

Las principales commodities que cotizan en Chicago, trigo, maíz y soja, vienen experimentando fuertes subas en las últimas semanas.

Por distintos factores de orden interno en Estados Unidos y del mercado internacional, el mundo asiste a un mercado de “demanda”, donde la oferta está restringida por las situaciones que ocurren en los principales países productores y exportadores.

En el mercado de maíz, el común denominador es la menor producción estimada para Estados Unidos y el conflicto del Mar Negro. El último estimado de ProFarmer Crop Tour confirmó pérdidas de 17 millones de toneladas en la producción de maíz estadounidense, encendiendo las alarmas de los operadores al verse afectadas las exportaciones del primer país exportador.

En el caso del Mar Negro, Ucrania es el principal afectado en maíz, al ser el cuarto exportador mundial, detrás de Estados Unidos, Brasil y Argentina.

Ucrania está siendo afectada por los continuos ataques de drones por parte de Rusia, que impactan sobre objetivos civiles y comerciales, como terminales portuarias, acopios de granos, plantas de acondicionamiento e industrias aceiteras.

Esta caída en las exportaciones de maíz estadounidense y las restricciones a las exportaciones de maíz de Ucrania generan una mayor demanda adicional sobre Argentina y Brasil.

En el caso del maíz en Brasil, los estados del Centro-Oeste (Mato Grosso, Mato Grosso do Sul y Goiás) producen 60 millones de toneladas de maíz conocido como “safrinha”.

Sin embargo, no todo el maíz que produce Mato Grosso está orientado a la exportación. El estado tiene un mercado de “demanda” interna muy fuerte e influyente.

Esta región es la principal productora de etanol a partir de maíz, con más de 14 plantas industriales en pleno funcionamiento, ubicadas estratégicamente cerca de las zonas de cultivo. En el municipio de Sinop, por ejemplo, se encuentra una de las mayores biorrefinerías de etanol de maíz del mundo, operada por la empresa Inpasa.

Las plantas de etanol generan una sinergia muy fuerte con la ganadería: el proceso genera coproductos valiosos, como el DDGS (granos secos de destilería con solubles), que se utilizan localmente para la alimentación animal intensiva en feedlots.

El maíz sostiene, además, la masiva cadena de producción de carne porcina, aviar y bovina, y esta es una “demanda” interna que compite con los exportadores de maíz.

En cambio, Argentina tiene un sector exportador de maíz muy fuerte y competitivo, sin la competencia directa que sí tiene el maíz en Mato Grosso con sus plantas productoras de etanol.

El consumo de maíz para producir etanol concentra sus plantas en la provincia de Córdoba, muy alejadas de los puertos y de la competencia de los exportadores.

Esta mayor competitividad del maíz argentino con respecto al maíz brasileño se puede confirmar con la estrategia que nuestro sector exportador ha mostrado en estas últimas dos semanas.

En primer lugar, los exportadores declararon nuevas ventas por 3 millones de toneladas adicionales. Hoy, las DJVE llegan a un total de 33,8 millones de toneladas y, a juzgar por las compras acumuladas de 36,5 millones de toneladas, es muy probable que las exportaciones puedan llegar a superar los 38 millones de toneladas.

Las compras de maíz disponible llegan a 1,5 millones de toneladas por semana, ante el avance de la cosecha del maíz de segunda o tardío.

En su último Monitor Agroindustrial, publicado por el Ciara-CEC, ya se había advertido el sólido avance de los exportadores, tanto en su estrategia de compras de maíz disponible como en el aumento de las declaraciones juradas de ventas al exterior.

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